主要食材 🥩
五花肉生姜春酱酱油蚝油鸡精味精洋葱卷心菜面条
Ttukdak Hyung 干炸酱
将五花肉和蔬菜用春酱翻炒，与煮熟的中式面条拌匀享用的丰盛干炸酱
🙋 推荐给
- ⭐ 喜欢浓郁丰富炸酱面口味的人
- ⭐ 想要享用富含五花肉和蔬菜的丰盛一餐的人
- ⭐ 想在家中制作出不逊于专业餐厅炸酱面的人
所需食材 🛒2人份
- 食用油
- 五花肉 : 1.5kg
- 姜末 : 3勺
- 炒春酱 : 5勺
- 酱油 : 3勺
- 蚝油 : 2勺
- 糖 : 3勺
- 鸡精 : 2勺
- 味精 : 1勺
- 洋葱 : 900g
- 卷心菜 : 900g
- 中式面条
食谱 🍳
- 在锅中放入以下食材并翻炒。 1) 食用油 2) 五花肉 1kg 3) 姜末 3勺 4) 五花肉 500g。
- 肉熟后，加入以下食材并翻炒。 1) 狮子牌炒春酱 5勺 2) 酱油 3勺 3) 蚝油 2勺 4) 糖 3勺 5) 鸡精 2勺 6) 味精 1勺 7) 洋葱 900g 8) 卷心菜 900g。
- 将中式面条放入沸水中煮熟。
- 将煮熟的中式面条盛出，淋上做好的炸酱即可。
- 在锅中倒入食用油，放入五花肉和姜末炒出油。
- 在炒好的五花肉中加入春酱、酱油、蚝油、糖、鸡精、洋葱、卷心菜，翻炒制成炸酱。
- 将中式面条放入沸水中煮熟，盛入碗中，淋上做好的炸酱拌匀即可食用。
烹饪提示 💡
- 在家中烹饪时，火力可能较弱，因此最好分批加入食材。
- 总共1.5kg的食材分成了1kg和500g两批加入。
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