主要食材 🥩
猪板油生姜春酱猪里脊肉卷心菜洋葱浓酱油蚝油中华面煎蛋
Ttukdak Hyung 干炸酱面
将猪板油、猪里脊肉、卷心菜在浓郁的春酱调味中炒制或拌匀，鲜美享受的干炸酱面
🙋 推荐给
- ⭐ 想在家做出地道的干炸酱面等面食小吃的人
- ⭐ 喜欢猪板油和猪里脊肉搭配的人
- ⭐ 想同时掌握煮面和调味搭配来提升味道的人
所需食材 🛒4人份
- 猪板油
- 生姜：4克
- 春酱：5大勺
- 猪里脊肉：300克
- 卷心菜：250克
- 洋葱：600克
- 浓酱油：2汤匙
- 蚝油：2汤匙
- 白糖：3汤匙
- 味醂：0.5汤匙
- 中华面
- 煎蛋
- 辣椒粉
食谱 🍳
- 将猪板油切成一口大小，放入160度空气炸锅中烤1小时。猪板油。
- 1小时后，将猪板油中渗出的油装入玻璃瓶，即可制成猪油。猪油。
- 在锅中放入以下材料，炸至干香。猪油6大勺，生姜4克。
- 生姜炸好后，调小火，放入春酱5大勺翻炒。春酱5大勺。
- 放入以下材料，大火快速翻炒。猪里脊肉300克，卷心菜250克，洋葱600克，浓酱油2汤匙，蚝油2汤匙，白糖3汤匙，味精0.5汤匙。
- 在煮好的中华面上浇上满满的炸酱，根据喜好撒上煎蛋或辣椒粉即可完成！中华面，炸酱，煎蛋，辣椒粉。
- 准备面条或年糕，调好酱料。
- 将主料煮熟后与面条混合或煮制。
- 确认浓度和咸淡后立即盛出。
烹饪提示 💡
- 以博客正文的份量和顺序为准进行整理，可根据火力和锅的大小适当调整烹饪时间。