Ttukdak Hyung 鱼糕虾多士
一种独特的虾多士,用薄薄的方形鱼糕代替面包片,中间填满剁碎的虾肉馅,然后炸至酥脆。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 如果虾肉剁得太细,会失去Q弹的口感,所以一定要用刀切成略带颗粒状,这样才好吃。
- 鱼糕容易烧焦,所以不要用大火,而是用中低火慢慢炸至内部熟透。
- 做好的虾多士蘸番茄酱或甜辣酱都不错,但蘸街头小吃炒年糕的汤汁一起吃,味道绝佳。
推荐给
- 想要品尝与面包虾多士不同,口感Q弹有嚼劲的小吃的人。
- 正在寻找可以搭配啤酒享用的高档特色炸物小吃的人。
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