Ttukdak Hyung 鱼糕虾多士

一种独特的虾多士,用薄薄的方形鱼糕代替面包片,中间填满剁碎的虾肉馅,然后炸至酥脆。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 如果虾肉剁得太细,会失去Q弹的口感,所以一定要用刀切成略带颗粒状,这样才好吃。
  • 鱼糕容易烧焦,所以不要用大火,而是用中低火慢慢炸至内部熟透。
  • 做好的虾多士蘸番茄酱或甜辣酱都不错,但蘸街头小吃炒年糕的汤汁一起吃,味道绝佳。

推荐给

  • 想要品尝与面包虾多士不同,口感Q弹有嚼劲的小吃的人。
  • 正在寻找可以搭配啤酒享用的高档特色炸物小吃的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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  1. Maeil Matna 土豆明宝虾25分钟普通点心与甜品
  2. Ttukdak Hyung 西葫芦虾饼20分钟普通配菜
  3. Jung Ji-sun 的金枪鱼豆腐面饼25分钟简单点心与甜品
  4. 成始璄的虾多士30分钟普通下酒菜
  5. Yeo Kyung-ok 的面包虾40分钟较难点心与甜品
  6. 郑智善的空气炸锅焖泡20分钟普通点心与甜品
  7. Aha Bujang的无油炸虾多士25分钟简单点心与甜品
  8. Seungwoo Dad 的蒜香煎虾饼15分钟普通下酒菜
  9. Striker Chef 的芝士煎虾春卷25分钟普通肉类与主菜
  10. Striker Chef 糯米脆皮虾汤25分钟普通肉类与主菜