详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份400克冷冻虾仁8片白面包片一小撮黑胡椒一小撮Miwon（韩国味精调味料）少于1/2茶匙盐一小撮洋葱粉一小撮蒜粉食用油适量食谱 🍳将400g虾解冻。用刀面将其中一部分压碎成泥，其余的粗略切碎，以保留Q弹的口感。将切碎的虾肉混合，然后用黑胡椒、Miwon（韩国味精）、盐、洋葱粉和蒜粉调味。将虾肉混合物塑造成圆润、厚实、一口大小的球状。将虾肉混合物夹在三明治面包片之间，用圆碗或类似的工具压紧，切出整齐的形状。如果使用空气炸锅，在面包表面刷上足量的食用油直至充分湿润，然后在180°C下烘烤20分钟。如果用平底锅煎，在锅中加入2汤匙食用油，用小火煎制，翻面煎至两面金黄。将虾肉捣碎和粗切，与调味料混合，揉成球状。将虾肉混合物夹在面包片之间，用碗按压成型。刷上食用油，用空气炸锅烘烤或小火煎制。烹饪提示 💡部分虾肉捣碎、部分粗切，既能提供粘合性，又能带来令人满意的嚼劲。使用空气炸锅时，将面包充分涂油，以获得类似油炸的酥脆口感。推荐给 🙋⭐想在家享用虾多士又不想麻烦油炸的人。⭐想用空气炸锅或平底锅实现酥脆与嚼劲兼得的人。
