🍽️ 一道中式风格的金枪鱼面饼,用豆腐代替面包以降低热量,并提升清爽细腻的风味。
一种独特的虾多士,用薄薄的方形鱼糕代替面包片,中间填满剁碎的虾肉馅,然后炸至酥脆。
厨师郑智善的焖泡做法,用空气炸锅烘烤,外脆内嫩,无需油炸。
只需一罐辣酱金枪鱼即可制成的超级简单的豆腐锅,带有甜辣鲜香的味道,无需额外调味。
一道咸香浓郁的配菜,将辣甜味的辣酱金枪鱼与调味汁慢炖于金黄酥脆的豆腐之上,口感浓稠扎实,是提升米饭风味的理想搭档。
豆腐先用锅煎至金黄,提升口感,再与咸香的罐头金枪鱼一同炖煮在辣味调味汁中,成为一道抢饭的美味配菜。
在辣味腌制的豆腐上铺满金枪鱼和芝麻油的浓郁酱汁,慢炖至汤汁浓稠,是一道绝佳的下饭小菜。