Ttukdak Hyung 鸡一只与蘸食酱
将整只鸡与萝卜、大葱等蔬菜长时间熬煮，制成清爽的汤底，搭配鸡肉和刀削面食用的鸡一只料理。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 整只鸡整块熬煮，可充分提取汤底的浓郁风味，捞出后切大块，口感更佳。
- 汤汁沸腾时再加入土豆和刀削面，可防止面条散开，保持弹牙口感。
- 捞出鸡肉后继续将汤汁浓缩至一半，能获得更加浓郁深厚的味道。
推荐给
- 适合在寒冷天气中寻找一碗热腾腾、暖身暖心的汤品的人。
- 非常适合想要一顿丰盛又饱腹的正餐者。
- 喜欢清淡却有层次感汤味的人尤为推荐。
按这份食谱制作后的效果如何？
正在加载烹饪评价…
