This Man's Cook 辣酱鱼糕炒菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 加入酱汁前，务必把鱼糕煎至呈现深棕色——这能确保鱼糕拥有更佳的弹牙口感。
• 切勿直接将酱汁倒在鱼糕上。应先在锅中加热酱汁，以去除韩式辣椒酱的厚重味道，并提升鲜香层次。
• 使用足量的玉米糖浆，可使菜肴即使冷藏后仍保持光泽感和柔软质地。