胜宇爸爸 辣椒酱鱼糕葱鸡肉炒肉

将烤好的鸡腿肉用辛辣的辣椒酱酱汁炖煮后,搭配清爽的葱丝和香浓的鱼糕一起享用,是一道特色鸡肉炒肉料理。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 鸡腿肉必须从皮的一面开始煎,这样才能充分释放自身油脂,无需食用油也能煎出香浓的味道。
  • 加入调味酱汁时,需要将火调小,这样酱汁才不会烧焦,肉也能充分入味。
  • 大葱的绿色部分多次折叠后再切,就不会打滑,更容易切出葱丝的形状。
  • 如果用柔软的鱼糕代替生菜包裹肉吃,口感和鲜味会更上一层楼。

推荐给

  • 喜欢用香辣甜的鸡肉料理享受丰盛一餐的人。
  • 喜欢葱丝的清爽和辣椒酱调味汁的清爽搭配的人。
  • 想尝试用鱼糕代替生菜包裹肉吃的独特组合的人。

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