This Man's Cook 紫苏刀切面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 煮豆芽时切勿开盖，可有效防止产生腥味。
• 萝卜不要切得太细，否则会失去脆感；厚度应与豆芽相近。
• 腌萝卜无需过度冲洗或挤压，仅需自然沥干多余水分，以保留清脆口感。
• 为使芝麻更好地附着并释放香气，建议在加入前稍加压碎。

推荐给 🙋

• ⭐希望为日常豆芽沙拉带来清新别致口感的人群。
• ⭐想要用鳀鱼酱制作浓郁咸鲜风味蔬菜配菜的家庭厨师。
• ⭐追求清爽脆口、适合夏季享用的凉拌小菜者。