主要食材 🥩
猪肉小葱洋葱辣椒韩式辣椒粉韩式辣椒酱酱油糖蒜末
This Man's Cook 酱烧五花肉
一道用葱油爆香的调味猪肉快速翻炒，香气浓郁，风味十足。
🙋 推荐给
- ⭐ 希望在家轻松复刻餐厅级酱烧五花肉风味而不失败的人
- ⭐ 追求肉质嫩滑、调味深入却不粘腻的食客
- ⭐ 喜爱葱油香气与高温快炒技法，想要清爽浓郁口感的爱好者
所需食材 🛒3人份
- 猪肉（颈肉或前肩肉）600克
- 小葱1根
- 洋葱半颗中等大小
- 辣椒1~2根
- 韩式辣椒粉3汤匙
- 韩式辣椒酱1汤匙
- 酱油3汤匙
- 糖1.5汤匙
- 蒜末2汤匙
- 味醂3汤匙
- 黑胡椒1/2茶匙
- 牛肉高汤1/2茶匙
- 植物油2汤匙
- 芝麻油1/2汤匙
- 烤熟芝麻少许
