Jung Ho-gyun的菠萝炒猪肉
用菠萝汁软化肉质,并与大白菜心一同以直火风格翻炒的美味炒猪肉
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 菠萝的嫩肉效果很强,因此腌制时间不要超过30分钟,以保持肉的质感。
- 使用市售的酱油风味烤肉酱代替辣椒酱,可以营造出清爽、鲜甜且咸香的风味。
- 先将大白菜心铺在锅底可以防止烧焦,并在烹饪过程中保持湿润。
推荐给
- 想要尝试肉质鲜嫩、甜咸风味炒猪肉的人。
- 正在为孩子或自己寻找不辣的炒猪肉料理的人。
- 想要伴着直火风味享受大白菜心爽脆口感的人。
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