Solo Cooking God 罐头鲭鱼炖菜

一道稳妥可口、微辣鲜香的炖菜,先将萝卜在罐头鲭鱼汤中慢煮,再加入鲭鱼炖煮收汁,成为搭配米饭绝佳的美味配菜。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 罐头汤汁本身已富含鲜味与调味——切勿丢弃,全部用作基础汤底,能让炖菜味道更深厚丰富。
  • 只需加入极少量姜末(如从姜泥管中挤出),即可有效去除罐头鲭鱼的特殊气味及鱼腥味;若无则可省略。
  • 罐头鲭鱼已完全煮熟,包括鱼骨——可用勺子轻轻压碎鱼骨,混入软化的萝卜与米饭中,带来令人满足的口感享受。

推荐给

  • 希望轻松享用无鱼腥味、甜辣交融的鱼萝卜炖菜,又无需担心处理鱼或准备工作的料理爱好者。
  • 喜欢软糯入味的炖萝卜,盛在米饭上用勺子拌着吃的食客。

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