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排序

Ttukdak Hyung 的鳗鱼酱烤

将鳗鱼排放入空气炸锅中先进行初烤,再涂抹以辣椒酱和豆酱为基底的香辣浓郁自制酱汁,再次烘烤而成的一道下饭菜

30分钟简单配菜
鳗鱼洋葱葱花青椒生抽
下饭鱼菜常备小菜

This Man's Cook 金枪鱼罐头炖菜

一道无鱼腥味、甜咸适口的炖菜,仅取出金枪鱼罐头中的鱼肉,用韩式辣椒酱汁和紫苏椒慢炖而成。

20分钟简单肉类与主菜
金枪鱼罐头紫苏椒酱油焦糖酱
米饭杀手鱼料理超简单

金大锡的比目鱼海带汤

整条比目鱼搭配海带,用汤酱油和鳀鱼酱调味的海带汤。

50分钟普通汤与炖菜
比目鱼干海带芝麻油蒜末酱油
汤品鱼类料理海带汤

金大锡的祭礼桌清蒸黄花鱼

节日或祖先祭祀用清蒸黄花鱼的秘密配方——完整不散,无腥味,优雅呈现

1小时10分钟简单肉类与主菜
黄花鱼红辣椒鸡蛋
节日菜肴祖先供品鱼类料理

玉主妇照烧鲭鱼炖

外酥内嫩的鲭鱼搭配甜咸照烧酱和皱皮青椒的配菜

20分钟简单肉类与主菜
鲭鱼淀粉皱皮青椒小葱酱油
鱼类料理甜咸小菜

申东民的鲈鱼海鲜炖汤

一道意式风味的鱼类料理,以香脆烤制的鲈鱼搭配蛤蜊浓郁的鲜味,与橄榄油和昆布高汤完美融合。

35分钟较难肉类与主菜
鲈鱼片蛤蜊小番茄橄榄油大蒜
意大利海鲜炖菜地中海风味鱼类料理

Okjubu 辣炖带鱼

一道辛辣微稠的鱼汤,没有腥味,非常适合配米饭。

30分钟普通肉类与主菜
带鱼萝卜洋葱
鱼菜常备小菜辣味

Jung Ji-sun 的中式鳕鱼广正

一道具有咸鲜、微辣、略带甜味的中式煎鳕鱼菜肴,通过彻底去除鱼腥味并炸至酥脆的鳕鱼,再与豆瓣酱和黄豆酱一同快炒而成。

30分钟普通肉类与主菜
鳕鱼豆瓣酱黄豆酱淀粉粉大蒜
米饭杀手辣甜口味鱼类料理

Kang Leo的布兰达

一道法式鱼类料理,通过将干制鲟鱼与软糯土豆在牛奶中慢煮,再捣成浓郁咸香的酱料。

30分钟普通肉类与主菜
鲟鱼牛奶洋葱百里香土豆
法国菜鱼类料理家庭聚会

郑浩永的黄花鱼豆瓣酱炖

一道嫩滑的黄花鱼炖菜,以甜咸酱汁去除鱼腥味,是搭配米饭的理想配菜。

20分钟简单肉类与主菜
黄花鱼青葱料理酒味醂豆瓣酱
saba misonikku日式家常菜鱼类菜肴

黄真善的清蒸石斑鱼

一道精致的中式清蒸石斑鱼,以热油淋上细丝青葱与姜片,充分激发香气。

20分钟普通肉类与主菜
石斑鱼青葱酱油
鱼类料理高级料理中式风味

郑浩永的甜咸酱油炖三文鱼

一道日式三文鱼,以浓郁的甜咸酱油慢炖,搭配萝卜、牛蒡和蒟蒻,呈现出深厚的鲜味与光泽感。

35分钟普通肉类与主菜
三文鱼萝卜牛蒡干香菇蒟蒻
甜咸口味鱼类料理日本料理