This Man's Cook 阿尔戈尼汤

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 加入黄豆芽和鱼白后应立即盖上锅盖煮沸，以防止腥味渗入汤中。
• 阿尔戈尼汤不宜久煮，否则鱼卵会变硬变干，应在食材煮熟且汤再次沸腾时立即关火。
• 用盐渍虾酱调味而非盐，可使汤底更加清鲜且风味更深厚。

推荐给 🙋

• ⭐想要享用热腾腾又清爽的汤品，特别适合寒冷天气的人。
• ⭐偏好用盐渍虾酱调味、口味干净又带辣感的阿尔戈尼汤者。
• ⭐希望在家轻松享受餐厅级鱼卵料理，且无任何腥味困扰的人。