Okjubu 白蛤蜊汤
这是一款以白蛤蜊和鱼饼为主要食材,搭配清爽干鳀鱼高汤的浓郁鲜美汤品,味道层次极其丰富。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 使用鱼饼自带的汤料包,可以轻松复刻街头小吃那种浓郁且风味十足的招牌汤底。
- 避免过度烹煮白蛤蜊,否则肉质会变老;待汤头鲜味充分析出后即可转小火。
推荐给
- 喜欢热乎清爽的汤品,并希望搭配饮品享受一顿干净、满足餐点的人。
- 希望在家就能享受到美味街头小吃风味料理的家庭厨师。
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这是一款以白蛤蜊和鱼饼为主要食材,搭配清爽干鳀鱼高汤的浓郁鲜美汤品,味道层次极其丰富。