Yeo Kyung-rae 的拍黄瓜

一道清脆酸甜的中式黄瓜沙拉,用槌子敲打黄瓜让调味料深入渗透。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 用敲打代替切块可以增加黄瓜的表面积,让调味料更好地吸收。
  • 最后加入少量花椒油(山椒油)能带出中式料理独特的麻辣香气,增添异国风味。
  • 品尝后如果觉得味道太淡,可以加少许盐调节咸淡。

推荐给

  • 想要一道清爽酸甜的开胃小菜来刺激食欲的人。
  • 寻求无需烹饪、仅需10分钟的超简单食谱的人。
  • 需要一道清脆爽口的佐餐小菜搭配中式菜肴的人。

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