Kim Jin-soon 明太鱼子白子汤
将白萝卜与辣椒粉、韩式辣酱一同翻炒,再加入明太鱼子与明太鱼白子入汤慢炖,熬煮出浓郁香辣的风味汤。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 加入明太鱼子后的前60秒内请勿搅拌,以免鱼子破裂散开,保持完整形状。
- 最后慢炖10分钟能使汤底味道更加浓郁醇厚。
- 第二天重新加热后再喝,风味会更加鲜美浓郁。
推荐给
- 想喝一碗清爽辛辣、醒脑解酒汤的人。
- 想在家里亲手烹制通常在外就餐才能吃到的丰盛明太鱼子白子汤的人。
- 正在寻找适合寒冷天气的暖胃丰盛浓汤料理的人。
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