详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份黄瓜 2根木耳 10克大蒜 3瓣红辣椒 1个糖 1汤匙盐 1/3汤匙醋 1汤匙酱油 2茶匙食谱 🍳木耳用清水浸泡20分钟，去除硬蒂后用面粉水充分揉洗，清除杂质。洗净的木耳放入沸水中焯烫5秒，捞出沥干水分。黄瓜用刀拍裂，再切成适口的小块，放入碗中。大蒜用刀背拍碎，红辣椒切碎。将所有食材放入碗中，加入糖、盐、醋和酱油，拌匀即可。木耳浸泡清洗后焯水。黄瓜用刀轻拍至所需大小。所有食材与调料混合拌匀。烹饪提示 💡清洗木耳时加入面粉，能有效去除异味和杂质。拍打黄瓜可形成不规则表面，使调味汁更易附着。若冷藏后再食用，风味更佳。推荐给 🙋⭐炎热夏日食欲不振时，想要一道简易小菜的人。⭐寻求口感独特、清爽蔬菜料理的人。
