Striker Chef 鸡蛋平菇煎饼

烹饪提示 💡

• 因未使用裹粉，需充分揉搓使蛋液被方便面面条和蔬菜充分吸收，避免煎饼破裂。
• 煎制时应多放油，才能让表面形成类似油炸的酥脆口感。
• 生方便面面条吸饱蛋液后，在烹饪过程中会变得柔软有弹性，无需提前煮熟。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家轻松制作独特又特别的下酒小食的人。
• ⭐喜欢不使用面粉、以鸡蛋和蔬菜为主料煎出酥脆口感的煎饼的人。
• ⭐想利用家中剩余的方便面面条和平菇制作美味夜宵的人。