一道将牡蛎菇快速焯水后沿纹理撕开，串成串再裹粉蛋液煎至有嚼劲且鲜香的煎饼。
一道仅用油和自身水分蒸制牡蛎菇的配菜，保留其富有嚼劲的口感，搭配自制酱油的浓郁鲜味与紫苏籽粉的坚果香气，风味层次丰富。
一道用醋拌制、酸甜开胃的凉拌菜，将口感弹牙的平菇与清香水芹拌匀，激发食欲。
这道简单又美味的配菜突显了土豆丝的爽脆口感和香菇的嚼劲，非常适合作为下饭菜。
一道通过大火快炒平菇和调味牛肉，带来嚼劲和鲜美风味的蘑菇小菜。
将干香菇、生姜和红枣以小火慢煮，制成一款健康的草本茶
用帕尔马干酪调味的酥脆平菇煎，搭配由墨泰强饼干制成的香辣浓郁酱料，是一道极简美味的下酒小食。
