成始璄的薄切五花肉解酒拉面

烹饪提示 💡

• 使用大白菜心代替普通卷心菜，味道更清甜。
• 不要只是粗略翻炒蔬菜和五花肉，要将卷心菜和洋葱炒至完全软塌，才能将深层鲜味融入汤中。
• 由于肉和蔬菜释放出大量鲜味，煮3包拉面时，只需使用2或2.5包调味粉即可调味汤底。

推荐给 🙋

• ⭐需要辛辣浓郁的解酒汤来提神醒脑的人。
• ⭐想要将普通拉面升级为媲美海鲜辣汤面餐厅美食的人。
• ⭐想要享用融入肉和蔬菜丰富鲜味的浓郁汤底的人。