Sung Si-kyung 薄切五花肉鲜虾Tteumsae拉面
一款高级拉面,在辛辣的Tteumsae拉面上铺满用葱油炒制的薄切五花肉和虾仁,以中式海鲜辣汤面的风格享用
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 炒制浇头时,将酱油沿锅边淋入使其焦糖化,能创造出中式海鲜辣汤面特有的烟熏风味。
- 由于浇头本身已调味,煮拉面时最好比标准水量稍多,或在煮制过程中调整。
- 使用肉海鲜辣汤面风味的拉面,能增强浓郁醇厚的肉汤风味。
推荐给
- 想让普通方便面变得丰盛奢华、像一道菜的人。
- 喜欢浓郁醇厚肉汤的辛辣中式海鲜辣汤面的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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