Sung Si-kyung 薄切五花肉鲜虾Tteumsae拉面

一款高级拉面,在辛辣的Tteumsae拉面上铺满用葱油炒制的薄切五花肉和虾仁,以中式海鲜辣汤面的风格享用

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 炒制浇头时,将酱油沿锅边淋入使其焦糖化,能创造出中式海鲜辣汤面特有的烟熏风味。
  • 由于浇头本身已调味,煮拉面时最好比标准水量稍多,或在煮制过程中调整。
  • 使用肉海鲜辣汤面风味的拉面,能增强浓郁醇厚的肉汤风味。

推荐给

  • 想让普通方便面变得丰盛奢华、像一道菜的人。
  • 喜欢浓郁醇厚肉汤的辛辣中式海鲜辣汤面的人。

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