Kim Jin-soon 薄切五花肉辣牛肉汤拉面
用煸炒薄切五花肉出的油炒香大葱和辣椒粉制成辣椒油,再与牛骨汤拉面同煮,呈现辣牛肉汤风味的拉面。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 用猪油炒辣椒粉时,用中小火以防炒糊。
- 先捞出面条再往汤里加蛋液,可以防止面条变软,并使汤色更顺滑。
推荐给
- 想吃比普通拉面更香辣浓郁肉汤拉面的人。
- 想用薄切五花肉轻松快速享受辣牛肉汤风味的人。
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用煸炒薄切五花肉出的油炒香大葱和辣椒粉制成辣椒油,再与牛骨汤拉面同煮,呈现辣牛肉汤风味的拉面。