在辣味拉面汤底中加入焯过的绿豆芽和泡发的年糕，再添入辣味辣椒粉，呈现出清爽辛辣的怀旧风味，还原当年知名辣味拉面店的经典‘红年糕’风格。
一款解酒拉面，先煮豆芽和泡菜熬出清爽汤底，再用发酵鳀鱼酱和水波蛋收尾，风味最大化。
用豆芽和金枪鱼酱调制的清爽汤底，搭配先捞出以保持口感的面条，是一道适合解酒的拉面。
一道清爽的解酒拉面，以薄切萝卜和干黄花鱼片搭配肉汤块慢炖出浓郁清透的高汤，最后加入黄豆芽，带来清新提神的收尾。
用芝麻油爆炒干鳕鱼和脆嫩豆芽的醒酒拉面，口感清爽且风味浓郁。
将干明太鱼丝和豆芽用油翻炒，最大程度提升鲜爽感，再用虾酱带来浓郁鲜味的解酒拉面。
一道香港风味的醒酒拉面，用番茄酱、凤尾鱼酱和醋的组合替代新鲜番茄，带来甜酸鲜美的浓郁鲜味层次。
