Striker Chef 的辣酱葱段排骨炖菜
用排骨骨熬出浓郁汤底,加入大量辣酱和葱白,煮成酸辣鲜香的炖菜
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 烹饪排骨时可提前将用于炖菜的骨头单独取出,这样即使不加调味料也能熬出浓郁鲜美的汤底。
- 土豆需煮至稍微软烂,并让淀粉充分释放到汤中,才能使汤汁浓稠且味道醇厚。
推荐给
- 希望搭配排骨炖肉享用酸辣清爽汤品的人。
- 想尝试不同于黄豆酱炖菜、风味更浓郁深厚的辣酱炖菜的人。
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用排骨骨熬出浓郁汤底,加入大量辣酱和葱白,煮成酸辣鲜香的炖菜