Striker Chef地中海风味炖海鲜

将法国马赛地区的传统海鲜汤用家中易得的食材重新诠释,制成浓郁鲜美的海鲜炖菜

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 将热汤倒入搅拌机时,因内部压力可能导致液体喷溅,务必打开盖子缝隙或用毛巾覆盖,小心操作。
  • 若难以获取茴香或特殊香草,可直接使用市售腌渍香料包,轻松还原地道的地中海风味香草香气。
  • 鱿鱼久煮会变硬,建议在最后阶段加入,仅靠余热稍烫即可,保持其柔韧口感。

推荐给

  • 希望在特别日子为客人呈献独特且精致的欧洲风味料理的人。
  • 喜爱浓郁厚重、多种海鲜风味交融的浓汤类菜肴的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

正在加载烹饪评价…
  1. Hong Shin-ae 的北方风味韭菜蒸鸡30分钟普通肉类与主菜
  2. 李元一 福州中式五花肉20分钟普通肉类与主菜
  3. 朴恩英 上海风味蒜香螺蛳蒸菜15分钟简单肉类与主菜
  4. Kang Leo 高级牛排盖饭25分钟普通米饭与盖饭
  5. Striker Chef 椰子莎草花龙虾罐50分钟较难肉类与主菜
  6. Striker Chef 虾仁豆皮开放式三明治45分钟较难肉类与主菜
  7. 雷蒙·金的鱿鱼牛排50分钟较难肉类与主菜
  8. 法布里 米其林虾汤浓汤烹饪45分钟较难肉类与主菜
  9. 李元一 玉米泥培根香醋汁烤鱿鱼40分钟较难肉类与主菜
  10. Kim Milan 反向炙烤牛排45分钟普通肉类与主菜