Striker Chef地中海风味炖海鲜
将法国马赛地区的传统海鲜汤用家中易得的食材重新诠释,制成浓郁鲜美的海鲜炖菜
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 将热汤倒入搅拌机时,因内部压力可能导致液体喷溅,务必打开盖子缝隙或用毛巾覆盖,小心操作。
- 若难以获取茴香或特殊香草,可直接使用市售腌渍香料包,轻松还原地道的地中海风味香草香气。
- 鱿鱼久煮会变硬,建议在最后阶段加入,仅靠余热稍烫即可,保持其柔韧口感。
推荐给
- 希望在特别日子为客人呈献独特且精致的欧洲风味料理的人。
- 喜爱浓郁厚重、多种海鲜风味交融的浓汤类菜肴的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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