雷蒙·金的鱿鱼牛排

烹饪提示 💡

• 为确保鱿鱼足够软嫩，能轻松用叉子切割，必须在低火下用葡萄酒和蔬菜慢煮至少30分钟——切勿沸腾。
• 不要丢弃烤红椒释放出的甜味汁液，在制作酱汁时一并加入，以保留罗梅斯科酱的浓郁鲜香。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家复刻餐厅级柔嫩地中海风味鱿鱼的人。
• ⭐寻找视觉惊艳又美味的特别菜肴，适合招待客人或举办家庭聚会的人。