朴恩英 上海风味蒜香螺蛳蒸菜
一道顶级开胃菜，将螺蛳与豆芽一同蒸制于浓郁芳香的酱汁之中，融入芝麻油与蒜香。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 此蒜香酱汁提前一天或两天制作并冷藏存放，风味更佳——可减轻蒜的辛辣感，使味道更加醇厚。
- 可用新鲜虾仁、鱿鱼或贝类替代蛤蜊，打造优雅的广式海鲜蒸菜。
推荐给
- 希望为常规蛤蜊沙拉带来新意的人。
- 寻找独特又美味配酒小菜，搭配烧酒或清花饮用者。
您亲手做过吗？
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您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
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一道顶级开胃菜，将螺蛳与豆芽一同蒸制于浓郁芳香的酱汁之中，融入芝麻油与蒜香。
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