Solo Cooking God 的红烧肉

一道甜咸适口的红烧五花肉菜肴,加入八角和橘皮炖煮而成。

🙋 推荐给

  • 想在家享受独特中式肉类料理的人
  • 寻找甜咸适口、搭配米饭的完美炖菜的人
  • 想用五花肉做特别炖菜而不只是烧烤的人

所需食材 🛒2人份

  • 五花肉
  • 大蒜
  • 八角
  • 柑橘
  • 酱油

食谱 🍳

  1. 先查看Solo Cooking God simple cooking原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:五花肉、大蒜、姜、八角、柑橘、酱油。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 红烧肉完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备五花肉、大蒜、姜、八角、柑橘、酱油。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 红烧肉熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Solo Cooking God simple cooking原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

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Baek Jong-won 锅包肉

正宗锅包肉,用纯土豆淀粉油炸,外酥里嫩,再快速翻炒酸甜酱汁。

30分钟普通肉类与主菜
五花肉土豆淀粉鸡蛋胡萝卜
家常菜特色菜肉菜

余庆玉的锅包肉

外酥里嫩,这道河粉用实惠的猪里脊和土豆淀粉浆制成,再拌入香辣姜汁酱,风味浓郁而芳香。

30分钟普通肉类与主菜
猪肉淀粉粉生姜酱油
外酥里嫩招待客人精致菜肴

胜宇爸爸 锅包肉

将猪里脊肉拍打至薄片,炸两次至酥脆,再裹上酸甜特制酱汁的简易锅包肉。

30分钟普通肉类与主菜
猪里脊肉土豆淀粉鸡蛋酱油
下酒菜家庭聚会招待客人

Jung Ji-sun 小麦

一道经典的正宗点心,内馅包含有嚼劲的虾仁、鲜嫩的猪肉,以及爽脆的竹笋增添口感层次,外形如花朵般精致,中心完全敞开可见。

45分钟普通面食与韩式小吃
猪肉猪油淀粉粉竹笋
正宗中式料理虾类菜肴招待客人

李连福无糯米锅包肉

完全不使用糯米粉,仅靠淀粉和油的调配秘诀,做出外酥里糯的正宗锅包肉。

40分钟较难肉类与主菜
猪里脊肉红薯淀粉马铃薯淀粉生抽
中式风味油炸料理高级料理

快手哥骨髓黄油开放式三明治

将空气炸锅烤制的韩牛牛骨髓与黄油混合制成骨髓黄油,涂抹在法棍上,再铺上牛肉,制成一道高级餐饮风格的开放式三明治

30分钟普通下酒菜
大蒜橄榄油韩式牛肋骨无盐黄油塔巴斯科辣酱
高级料理家庭聚会特色料理