YOOXICMAN的骨髓黄油牛排

烹饪提示 💡

• 务必提前将黄油从冰箱取出软化，这样它才能与骨髓和其他材料顺利混合，不会分离。
• 磨柠檬皮屑时，只取柠檬皮薄薄的黄色外层——这样能确保清香明快而没有苦味。
• 选用厚度至少4–5厘米的厚圆柱形肋眼牛排，以获得更好的视觉效果和烹饪后更佳的锁汁效果。

推荐给 🙋

• ⭐希望在特殊场合用一道兼具惊艳视觉效果和非凡风味的高档牛排来留下深刻印象的人。
• ⭐任何想超越传统牛排风味，体验牛骨髓浓郁鲜香的人。