Aha Bujang的酱油炖猪肉

一道小菜店风格的酱油炖猪肉,将煮熟的猪肉用甜咸酱油调味料和增鲜剂短时间炖制而成。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 肉已经煮熟,只需短时间炖煮让调味料吸收即可,以保持肉质嫩滑。
  • 冷藏后冷吃,调味料也不会分离,非常适合作为米饭配菜或便当。
  • 如果想更丰富,可以加入 韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)或去壳鹌鹑蛋一起炖煮。

推荐给

  • 想用简单食材和调味料做出小菜店特有美味酱油炖猪肉的人。
  • 想节俭地将预先煮熟的猪肉重新利用成基础小菜的人。
  • 想在短时间内做出零失败基础小菜的初学者。

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