林承根的韩式辣椒酱牛排

一道嫩滑、香辣微甜的韩式辣椒酱牛排,无需单独腌制时间——只需按顺序调味后立即翻炒即可。

🙋 推荐给

  • 希望无需等待腌制即可立刻做出美味牛排的人
  • 希望将坚韧的猪肩肉烹制成柔软多汁菜肴的人

所需食材 🛒4人份

  • 猪肩肉
  • 洋葱
  • 青葱
  • 青椒
  • 黄糖
  • 姜粉
  • 烧酒
  • 谷氨酸钠
  • 黑胡椒
  • 中粗辣椒粉
  • 韩式辣椒酱
  • 芝麻油

食谱 🍳

  1. 先查看Lim Sung-geun原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:猪肩肉、洋葱、青葱、青椒、黄糖、姜粉、烧酒、谷氨酸钠。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 韩式辣椒酱牛排完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备猪肩肉、洋葱、青葱、青椒、黄糖、姜粉、烧酒、谷氨酸钠。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 韩式辣椒酱牛排熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Lim Sung-geun原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。
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Ttukdak Hyung 红椒酱牛排

将前肩肉切片,用苹果汁腌制后变得柔嫩,再与红椒酱和细辣椒粉快炒,搭配卷心菜和洋葱,带来香辣满足的口感。

60分钟普通肉类与主菜
苹果前肩肉红椒酱细辣椒粉优质酱油
辛辣家常米饭伴侣
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胜宇爸爸 辣椒酱鱼糕葱鸡肉炒肉

将烤好的鸡腿肉用辛辣的辣椒酱酱汁炖煮后,搭配清爽的葱丝和香浓的鱼糕一起享用,是一道特色鸡肉炒肉料理。

20分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉大葱鱼糕辣椒酱辣椒粉
超简单下饭神器夜宵
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安成宰的大酱烤肉

用大酱代替酱油,加入梅子清、蒜末等,突出大豆深厚而清爽的鲜味,安成宰主厨的特别烤肉食谱

20分钟简单肉类与主菜
牛肉大酱梅子清洋葱大葱
超简单家常菜鲜味
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Ttukdak Hyung 的牛肉辣酱拌饭

将炒至干香的牛肉与梨和洋葱碎混合熬制,搭配万能炒辣酱的扎实拌饭

20分钟简单米饭与盖饭
牛肉末韩式辣酱大葱韭菜洋葱
超简单下饭万能酱
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Seungwoo Dad 的辣椒酱猪肉乌冬面

将剁碎的猪肉与熟悉的辣椒酱调味料结合,以回锅肉风味俘获味蕾的一碗乌冬面料理

15分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面饼猪肉末大葱食用油香油
辣味一碗料理下饭
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Okjubu 牛肉辣椒酱

一种用炒香葱油煨煮牛肉和辣椒酱制成的万能拌酱

20分钟简单配菜
牛肉末大葱韩式辣酱mixed nuts
stir-fried gochujang万能酱常备小菜