YOOXICMAN 超酥脆带骨肋眼排
一道捷克风味的带骨肋眼排，受最新研究技巧启发，外层如零食般酥脆，内里多汁。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 注意不要让蒜末的水分接触到皮面，否则会影响酥脆效果。
- 如果有部位快要烧焦，用小块铝箔纸盖住隔热。
- 搭配泡菜、辣腌萝卜或辣拌饭，可以完美平衡油腻感。
推荐给
- 想通过最新YouTube技巧成功做出完美酥脆烤肉的人。
- 寻求一道视觉震撼的高级肉菜，在特殊场合招待客人的美食爱好者。
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