Maeil Matna 猪肉烤饭团

所需食材 🛒2人份

• 200克猪前腿肉
• 1碗米饭（220克）
• 1/4根大葱（韩国大葱）
• 1/4个洋葱
• 3汤匙Jin-ganjang（2汤匙用于腌肉，1汤匙用于拌饭）
• 1.5汤匙料酒（用于腌肉）
• 0.3汤匙蚝油
• 0.7汤匙蒜末
• 0.7汤匙红糖
• 韩式谷物糖浆（jocheong）或淀粉糖浆 0.6汤匙
• 0.5茶匙姜粉
• 0.3茶匙黑胡椒
• 0.5汤匙紫苏油
• 1汤匙料酒（用于拌饭）
• 1汤匙芝麻油（用于拌饭）
• 1汤匙芝麻碎
• 足量食用油
• 少许蛋黄酱（可选）
• 少许欧芹粉（可选）

食谱 🍳