Seonkyoung Longest 香辣鸡肉炒茄子
将炒至金黄的鸡腿肉与软嫩的茄子用香辣辣椒酱快速翻炒，搭配温热的茉莉香米饭。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 将炒锅烧至冒烟再晃匀芝麻油润锅，这样食材不易粘锅，香气也更浓郁。
- 在焖饭的时间里准备好炒菜材料，整个流程会更顺畅。
- 加入茄子后用大火翻炒约2分钟，让茄子变软嫩、鸡肉完全熟透。
- 最后再加入剩余的葱、香菜、黑芝麻和芝麻油，香气和摆盘会更加清新。
推荐给
- 想找一道配米饭的香辣鸡肉炒菜的人。
- 想用大火快炒享受软嫩茄子和鸡腿肉的人。
按这份食谱制作后的效果如何？
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