雷蒙·金的五花肉烩饭

仅用15分钟即可完成的浓郁鲜香烩饭,利用剩余的五花肉和酸辣微辛的紫苏菜,以清爽口感平衡丰腴滋味。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 煮烩饭时避免剧烈搅拌,只需轻轻推动混合物,防止淀粉结块,确保口感细腻顺滑。
  • 使用冷米饭而非新鲜米饭可将烹饪时间缩短至约15分钟,让这道菜快速又便捷。
  • 务必挤干紫苏菜中的多余水分并彻底晾干,以便调味汁更好地附着,同时保持其爽脆口感。

推荐给

  • 希望利用冷冻柜中的剩余五花肉创意用餐的人。
  • 想通过辛辣酸爽的韩式配菜平衡西式烩饭丰腴口感,追求更清爽清新风味的人。

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