Kim Milan 的意式香肠烩饭
一道正宗的意大利烩饭,以新鲜意式香肠、榛子黄油和美味豌豆的风味收尾
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 如果一开始就将意式香肠与米饭一起煮,它会失去肉汁并变硬。单独煎炒并在中途加入,可保持弹牙口感。
- 加入烩饭的高汤必须始终是热的,这样锅温不会下降,米饭才能均匀煮熟。
- 煮黄油时注意不要让固体完全烧焦,并与室温黄油混合使其顺滑后再使用。
推荐给
- 想在家享受正宗意大利烩饭浓郁风味的人。
- 想尝试使用意式香肠和榛子黄油的高级西餐的人。
- 想学习如何突出米饭口感和肉类肉汁的烩饭秘诀的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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