主要食材 🥩
鱿鱼小苏打韩式辣椒酱苹果醋蒜末姜汽水芝麻油
林承根的鱿鱼苏霍
一道秘方，能令冷冻鱿鱼恢复如新鲜捕捞般的嫩滑弹牙口感。
🙋 推荐给
- ⭐ 希望冷冻海鲜不变得僵硬，达到接近新鲜口感的人群
- ⭐ 寻找酸甜可口、带有浓郁坚果香气的自制酱汁轻食前菜者
所需食材 🛒2人份
- 冷冻鱿鱼 1包
- 盐 3汤匙（用于清洗和解冻）
- 小苏打 1/2汤匙（用于焯水）
- 自制辣味韩式辣椒酱
- 韩式辣椒酱 大量 1汤匙（约相当于5汤匙分量）
- 苹果醋 浓缩3倍 2汤匙
- 糖 1汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 姜 少许
- 玉米糖浆 2汤匙
- 可乐或汽水 少许（用于调节浓稠度）
- 芝麻油 1汤匙
