Lee Hye-jung的茄子紫苏叶肉丸

烹饪提示 💡

• 茄子用盐稍腌并挤干水分，可防止肉丸散开，口感更弹。
• 捏肉丸时中间轻按一下，有助于均匀受热，确保内部熟透。
• 可根据喜好搭配七味粉或醋酱油蘸食，风味更佳。

推荐给 🙋

• ⭐想用新方式享用茄子的人。
• ⭐为孩子寻找营养小菜或便当菜单的人。
• ⭐喜欢外酥里嫩、咸香煎肉丸的人。