Lee Hye-jung的鸡肉泡菜汤
用鸡腿肉代替猪肉,加入大白菜和泡发海带,降低钠含量,做出清爽的鸡肉泡菜汤
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 使用鸡腿肉,比鸡胸肉更有嚼劲且脂肪适中,能使汤底浓郁鲜美。
- 海带中的钾和大白菜心中的水分有助于中和泡菜汤的钠,使味道清爽。
- 韭菜煮太久会变老,所以在最后加入,关火后用余热烫熟即可。
推荐给
- 想尝试不同于传统猪肉泡菜汤、追求清爽汤底的人。
- 寻找健康、不咸、清淡泡菜汤食谱的人。
- 想用鸡腿肉做出丰盛鲜美一餐的人。
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