Kim Milan 的白煮牛肚
一道温和清淡的意大利内脏炖菜,将牛肚与蔬菜调味料、白葡萄酒和卡内利尼豆一起慢炖,不加番茄。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 使用预先处理干净的牛肚可以确保汤汁清澈,没有异味。
- 加入柠檬皮时,去掉白色部分以避免苦味,只保留清新的香气。
- 搭配酥脆的烤面包或稍微煮过的意面,就是一顿美餐。
推荐给
- 对正宗意大利风味内脏汤感兴趣的人。
- 想在寒冷的日子里享用一碗温暖浓郁、适合搭配面包或意面的汤品的人。
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一道温和清淡的意大利内脏炖菜,将牛肚与蔬菜调味料、白葡萄酒和卡内利尼豆一起慢炖,不加番茄。