Kim Milan 的香肠西兰花意面
一道将碎香肠、煮透并捣碎的西兰花和樱桃番茄一起炖煮成酱汁,包裹住面条的意面料理。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 如果用猪肉末代替香肠,加入醋以模仿香肠特有的酸味和风味。
- 将西兰花煮至非常软烂,彻底捣碎以去除生涩味,并产生浓郁的坚果风味酱汁。
- 由于香肠已经调味,在加入煮面水前先尝一下酱汁的咸度;如果太咸,改用清水。
推荐给
- 想用独特美味方式烹饪西兰花的人。
- 想用香肠或猪肉末制作浓郁意面的人。
- 想尝试简单又异国风味的意大利料理的人。
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