This Man's Cook 花椰菜快炒

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 避免用水煮花椰菜，以免水溶性维生素流失；使用微波炉或蒸锅蒸制更佳。
• 蒸好的花椰菜应立即用冷水冷却，防止余热导致变软。
• 干鱼糕质地脆弱，应在最后加入，仅用酱汁轻轻裹匀后即刻关火。