一款意大利蘑菇烩饭,从浓郁的蘑菇奶油汤底和肉汤中汲取深厚的鲜味。
不用鲜奶油,仅用大米的淀粉、高汤、黄油和奶酪,就能做出浓稠柔滑口感的正宗风味超简单蘑菇烩饭
通过深度煎炒蘑菇、用热汤煮米、并用黄油和奶酪乳化,最大化风味的烩饭
将大米、香菇、小蘑菇和洋葱在电饭煲中用牛奶、黄油和鸡汤一同烹煮,制成浓郁顺滑的紫菇奶油烩饭,口感丰富鲜美。
一款马尔凯西风格的烩饭,口感清爽顺滑,酸度与奶油感完美平衡,采用白葡萄酒、醋和洋葱制成的酸黄油。
将切碎的培根和蔬菜炒香后,加入牛奶、鲜奶油和泡菜酱汁,用米饭慢炖而成的融合风味烩饭
米其林星级厨师法布里呈现一道正宗意大利烩饭,融合咸鲜三文鱼、辛辣生姜与顺滑酸奶油。