Kim Milan 的鸡胗肉酱意面

烹饪提示 💡

• 炒鸡胗时，必须完全蒸发水分，并在油中炒至酥脆，以防产生异味。
• 炒洋葱时，每次加少量水有助于融入锅底的焦香，使焦糖化更均匀。
• 如果用干意面代替新鲜意面，煮至弹牙后放入酱汁中收尾，使其充分吸收调味。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢鸡胗等内脏，想尝试独特意面的人。
• ⭐想在家慢炖正宗浓郁意大利肉酱的人。