Jung Ho-gyun的番茄肉酱意面
一道通过两次翻炒牛肉来提升风味和口感,并用市售酱汁完成的肉酱意面。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 关键是将肉分两次翻炒。第一次提供深邃的鲜香,第二次则增添柔嫩的口感。
- 使用大葱的白色部分,因其甜味更足,而绿色部分水分较多。
- 加入过多番茄酱会掩盖牛肉的清爽风味,所以只需用适量调味即可。
推荐给
- 想用市售酱汁做出浓郁醇厚的餐厅级意面的人。
- 喜欢肉感十足、风味浓郁的肉酱的人。
- 希望用简单烹饪方法做出令人印象深刻的料理的人。
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