Striker Chef 鸡肉拉古意面 brunch 盘
外酥里嫩的鸡排与用鸡油炒香的墨鱼汁拉古意面,一盘汇聚丰盛风味的 brunch 佳肴
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 烤好的面包若直接放在砧板或盘子上,容易因热气和湿气而变软,务必使用通风良好的晾网架。
- 墨鱼汁意面比普通意大利面更易断裂,煮制时避免过度搅动。
- 鸡腿肉必须耐心地将皮面煎至充分酥脆,才能保证外酥里嫩的口感。
推荐给
- 希望在家复刻媲美咖啡馆与餐厅的华丽完美单盘 brunch 的人。
- 喜爱酥脆肉类与浓郁肉酱意面搭配的人。
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