Kim Milan 冷煎牛排

烹饪提示 💡

• 将火调至中火或更低，防止锅具冒烟，这有助于避免灰色过熟层。
• 烹饪前不要撒盐，因为盐会吸出水分；在静置后或食用前再撒盐。
• 使用至少3厘米厚的肉块，以便在煎制过程中中心保持粉红色而不至于过熟。

推荐给 🙋

• ⭐想在家轻松煎牛排且无油烟和油溅的人。
• ⭐想要均匀粉红色中心且没有灰色过熟层的人。