详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份年糕汤用年糕 200g鱿鱼 1/4只大葱（韩国大葱） 1/2根鸡蛋 2个辣椒酱 1汤匙辣椒粉 1汤匙金枪鱼浓缩汁 2汤匙鳀鱼调味粉 1/2汤匙蒜末 1/4汤匙水 600毫升 + 1杯（约200毫升）食谱 🍳在锅中加入1汤匙辣椒酱和1汤匙辣椒粉，倒入1杯水，搅拌均匀。开火，加入600毫升水，煮沸。水开始沸腾时，加入200克年糕汤用年糕。加入2汤匙金枪鱼浓缩汁、1/2汤匙鳀鱼调味粉和1/4汤匙蒜末。加入1/4只鱿鱼和1/2根大葱（韩国大葱），再煮5分钟。打散2个鸡蛋，慢慢倒入蛋液。静置10秒后关火即可。在锅中加入辣椒酱、辣椒粉和水，煮沸。加入年糕、调味料、鱿鱼和大葱（韩国大葱），煮5分钟。慢慢倒入蛋液，等待10秒后关火。烹饪提示 💡倒入蛋液后不要搅拌，静置10秒，这样汤不会浑浊，鸡蛋会煮成柔软的蛋花。撒上碎烤海苔可以增加风味。推荐给 🙋⭐想吃辣味爽口的汤而不是清淡年糕汤的人。⭐想快速简便地做出辣味解酒年糕汤而无需另外熬汤的人。
