Solo Cooking God 的烤制风味红鱼糕
鱼糕串煎至酥脆后,放入甜辣的韩式辣椒酱中炖煮至浓稠,口感类似年糕锅。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 鱼肉含量低、面粉含量高的劣质鱼糕加热后容易散开变软,因此请务必查看背面配料表,选择鱼肉含量高的优质鱼糕。
- 由于鱼糕表面可能油腻滑手,穿签时建议佩戴棉质或一次性塑料手套,以便握紧。
- 酱汁浓缩过程中可能过咸,可根据口味在烹饪过程中添加最多½杯水调节咸度。
推荐给
- 喜欢弹牙有嚼劲的鱼糕串,浸泡在甜辣年糕锅风味酱汁中的人。
- 寻找一款刺激美味的红鱼糕小吃,搭配烧酒或啤酒享用,体验街头摊贩风味的人。
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